Qué significa cada distintivo
Todo negocio del directorio lleva una de estas tres etiquetas. Es lo primero que se ve en cada ficha y lo único que hace que este sitio sirva para algo: saber, antes de salir de casa, si vas a poder comer.
100 % vegano
Toda su oferta es vegana: ni carne, ni pescado, ni lácteos, ni huevo, ni miel. Puedes pedir cualquier cosa de la carta.
Cuándo se asigna: Google lo clasifica como negocio vegano, o el propio negocio se declara vegano en su nombre comercial.
323 de los 4.161 negocios del directorio.
Vegetariano
Sin carne ni pescado, pero usa lácteos o huevo en parte de su carta. Tiene opciones veganas, aunque no todo lo sea.
Cuándo se asigna: Google lo clasifica como negocio vegetariano, o el propio negocio se declara vegetariano.
148 de los 4.161 negocios del directorio.
Con opciones veganas
Es un negocio que no es veg, pero que tiene platos veganos de verdad en carta. Conviene confirmarlo al reservar.
Cuándo se asigna: Su ficha de Google declara el atributo «Platos veganos». No basta con que aparezca en una búsqueda de restaurantes veganos.
3.690 de los 4.161 negocios del directorio.
Lo que no se publica
Un negocio del que no consta nada acaba fuera, aunque haya salido en la búsqueda. Es la decisión que más contenido nos quita y la que hace que el resto valga: Google rellena la búsqueda «restaurante vegano en Soria» con los bares del centro, y publicarlos con una etiqueta veg sería mandar a alguien a un sitio donde no puede comer.
Tampoco basta con el nombre. «Veggie Burger» vende carne, y «Green Café» es un café. Un nombre sugerente levanta la sospecha, pero hace falta que la categoría o los atributos de la ficha la confirmen.
Y una advertencia honesta sobre el tercer distintivo: «Con opciones veganas» no es una garantía de que puedas comer bien. Significa que ese negocio declara tener platos veganos. Si vas con hambre y sin plan B, llama antes.
Preguntas frecuentes
- ¿Un negocio puede pagar para que le pongáis «100 % vegano»?
- No. Se puede pagar por destacar una ficha, y entonces sale rotulada como patrocinada. El distintivo no está a la venta, porque es lo único que hace útil a este directorio.
- ¿De dónde sale el distintivo de cada sitio?
- De lo que el propio negocio tiene declarado en su perfil público de Google: la categoría con la que se ha registrado y los atributos de su ficha, como «Platos veganos». Aparecer en una búsqueda de restaurantes veganos no cuenta como prueba.
- ¿Por qué hay restaurantes que no son veganos?
- Porque fuera de las grandes ciudades apenas hay sitios 100 % veganos, y un directorio que solo los listara estaría vacío en media España. Los que no lo son llevan el distintivo «Con opciones veganas», que dice exactamente lo que es: un sitio omnívoro con platos veganos en carta.
- ¿Qué hago si un distintivo está mal?
- Escribir a hola@www.veguru.es. Se corrige en el día y la corrección queda anotada por encima de cualquier regla automática, de modo que no vuelve a cambiar sola en la siguiente actualización.
¿Has visto un distintivo mal puesto?
Es la clase de aviso que más agradecemos. Se corrige en el día.
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